Лечебное питание при болезнях. (тип 1 и сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания)

Питание при болезнях сердца

Сердечно-сосудистые заболевания, распространенные в современном мире нередко являются причиной смерти , их рост обуславливается не только генетической предрасположенностью, но и курением, чрезмерным стрессом, неподвижностью и неправильным питанием.

Повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний наблюдается при ожирении. В то время , как люди склонные к ожирению наиболее расположены к сердечно-сосудистым заболеваниям , похудение только на 2-5 кг способствут снижению давления, нормализации кровяных липидов, вырабатыванию инсулина и защите сердца. В связи с этим для защиты от сердечных заболеваний необходимо как можно больше приблизиться к идеальному весу. Диабетики весьма расположенные к повышению давления, сердечно-сосудистым заболеваниям и параличу относятся к группе повышенного риска и должны быть особо внимательны к данной теме.

Для защиты и предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний необходимо увеличить употребление фруктов и овощей, имеющих антиоксидантное действие. Для снижения холестерина вместо красного мяса будет правильным употребление рыбы, курятины, и индюшатины. Нужно избегать употребления субпродуктов , колбасных изделий, мясного жирая, куриной и индюшачьей кожи. Вместо жаренного лучше употреблять варенное, паренное, испеченное в духовке. Рыба содержит жирные кислоты омега 3 и повышает хороший холестерин, при этом снижая триглицерид , составную плохого холестерина. В связи с этим употребление рыбы, орехов, фундука, богатых омега 3 положительно влияет на здоровье сердца. Также в данных продуктах содержится аминокислота аргинин, магнезий и витамин Е, полезные для сердца. В то же время нельзя переборщать употребление данных продуктов и употреблять в умеренных количествах согласно диете, составленной специалистом.

Питание при диабете

Цель лечения диабета — контролировать содержание сахара в крови и предотвратить или задержать возникновение компликации и повысить таким образом качество жизни. Лечение, здоровое питание, физические нагрузки способствуют данной цели.

Диабет требует внесения изменений , в том числе изменения типа питания. Содержание сахара в крови зависит от питания и здоровое питание является основой лечения диабета.

Здоровое питание подразумевает употребление необходимого количества питательных веществ в равномерных и своевременных порциях. Питательные вещества и продукты для здорового питания приведены ниже:

Индивидуальная программа питания разрабатывается специалистами диетологами и предлагается больным диабетом для контроля содержания сахара в крови, защиты идеального веса и предотвращения заболеваний на почве диабета.